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上海人的上海行政区域人口划分
在上海市行政区域内定居或出生并取得上海市户口的人都称为“上海人”。 元朝1292年,中国设上海县,6,340.5平方公里,县衙中心所在地为今天上海市中心的黄浦江西岸,是上海作为一个有行政规模历史的起点。从元、明、清到民国初年,一直是上海的政治、经济、文化中心,也是上海地区人口最稠密的地区。如今上海地图的市中心区域,有一个非常明显的异类,就是由人民路和中华路所组成的一个环形马路。过去的环城公共交通11路线以老西门为起点和终点,而车轮碾过的地面,人们穿行的脚下,就是当年的城墙。环城内就是城里,上海县衙的心脏地带,从这里可以清晰看到上海新旧城区的分界线。
上海的城墙建于1553年(明嘉靖三十二年),主要是为了防御倭寇,因为已经吃了很多苦头。当时除靠近黄浦江边有宽阔的护城河外,老城厢被高约30英尺城墙所围,厚约10英寸,共有小东门、大东门、小南门、大南门、小西门、老西门、小北门、老北门、新北门等九座城门,其中包括7个供人进出的城门。这些城门中最大、最雄伟、最重要的是南大门,而最繁忙的出入口则是北门,位于当时法租界主干道天主堂街(今四川南路)的尽头。城墙在民国1912年开始拆除,于1914年冬天全部完工,由于上海当时已经是租界当道的年代,作为华界的老城厢相比之下显得非常落后,城墙内道路不治、凌乱不堪,丑态毕露,南市诸兴盛马路也随之彻底陨落。 上海开埠后至1920、30年代,逐步发展成为“远东第一大都市”,在此期间移民的数量远远超过世居于此的原住民。他们来自于中国各地,但是其中来自江苏、浙江两省者占到80%以上,占据绝对优势,各自约在数十万至百万人以上不等。另有约3%的安徽籍以及约1%的广东籍。这部分族群成为当时的“上海人”,他们及其后代构成了当今上海人的主体,是近代以来的老上海人。今日上海中心城区居住的大都是这些移民后代。"上海人"的籍贯一般是杭州、嘉兴、宁波、绍兴、余姚、苏州、常州、常熟、慈溪、无锡、现上海郊县等地,苏北则以扬州、盐城祖籍为最多。随着上海旧城改造全面展开,一些原本居住在中心城区的老移民都被搬迁到了郊区。
自上海开埠以来至1949年的一百多年间上海一共经历了三次庞大的移民浪潮。从移入方式上看,多属零散、自发、非组织性移民,而不是古代那种以宗族为单位的集团性移民。按1950年1月的统计,人数最多的是江苏、浙江人,均超过百万。这么多的外地移民涌入上海,迅速地改变了上海的人口结构,使得客籍即非上海籍人口远远多于上海本地人口,因此在当时,上海籍人口仅占15%。
上海近代第一次大规模的移民最初源于太平天国战争时期,1860年代初太平军大规模进攻苏杭地区,这期间长江中下游地区尤其是江、浙、皖一带的大批占据社会各阶层的难民躲入有外国势力保护的租界,直接造就了租界的繁荣,并为日后源源不断地吸引移民奠定了基础。从1855年到1865年,上海人口一下子净增90万。第二次则是日军侵华期间,上海两租界人口增加78万。第三次是期间,上海人口增加208万。而中华人民共和国成立以后,上海市的人口迁出量甚大,但流入量则大为减少,现代上海人的群体逐渐稳定下来。这一情况直到1990年前后才被彻底改变。
A——江南浙江移民
近代第一批移民主要来自浙江省和江苏南部的吴语区,其中一般又按照清代府属细分为宁波人、绍兴人、苏州人等,他们构成了上海中心城区居民的主体,其中尤以宁波籍为最多。清末年间,由于社会的急剧动荡,浙江和苏南一带大量占据社会中上层移民流入上海寻求庇护,同时一些中下层阶级也随之进入上海工作生活,希冀安稳。当时宁波人利用地缘和语言优势,迅速胜过广东籍买办,成为上海最有影响的商。上海话中的“阿拉”即是来自于宁波话。 当时有宁波人掌金融,无锡人掌实业之说。
宁波籍的著名人士众多,如严信厚、朱葆三、秦润卿、邵逸夫、董浩云、“阿德哥”虞洽卿、五金大王叶澄衷、钢铁大王余名钰、企业大王刘鸿生、颜料大王周宗良。宁波商人执当时上海的航运业与钱庄之牛耳,长期控制上海总商会。宁波商人创办了中国第一家华人银行——中国通商银行,第一家五金店、南货店、绸布店、火柴厂、染织厂、化学制品厂、印刷厂、灯泡制作厂、日用化工厂、机器染织企业、国药店、钟表店,第一套中山装,中国第一艘轮船,第一条公共汽车线,最早的民营仪表专业厂,甚至最早的保险公司,房地产公司,证券交易所,最大的出租车公司,中国农业银行。就连“大世界”游艺场都是在宁波人的手里诞生的。
而无锡实业商帮在上海滩也拥有显赫的地位与势力,尤其以中国首富荣氏家族(荣德生、荣宗敬等)为翘楚,还有上海滩煤铁大王无锡人周舜卿(中国私营银行创始人,雷雨周朴园原型)。上海其他的几个实业大王也有一些无锡人,如电气大王,呢绒大王,桐油大王,电池大王,洋铁皮大王等。
由于那个时期上海的迅速发展,这一批人也接收了一些先进思想,开阔了眼界,很多都从事商业贸易的活动。作为祖辈的他们积累了一定的财富,这使得他们的下一代大多都接收过相对较好的教育并继承了苏浙一代人精明的传统。到了上世纪初,这些第一批移民的后代产生了许多教师、帐房先生、医生、律师、建筑师、工头、银行公司职员、记者、城市小资产业主、商人等等。他们以及他们的后代主要居住在上海最早开始发展的黄浦、静安、卢湾、徐汇这几个区,也就是上海人常说的上只角地区。其中黄浦、静安属上海公共租界,由英美租界于1863年合并而成;而徐汇、卢湾则属法租界。
总体而言,来自吴语区移民经济社会地位、经济实力、生活条件远高于江淮官话区移民(即苏北人或称江北人),传统上优越感较强,而后者则经常感受到歧视。来自其他各省的移民数量相对较少,其中较为重要族系来自广东省的移民,人数约有数万。移民的数量远远超过世居于此的本地人,客观上造就了一个当时的新上海。
B——苏北移民
第二批老移民来自江苏北部的江淮官话区,被江南的苏南、浙江人称为江北人,传统上大多聚居于苏州河以北西北部的闸北、普陀;也有不少人住在城市东北部的杨浦、虹口,与来自浙江宁波等地的移民杂居。老城厢南市等区域也有部分苏北移民迁入。这些地方大致上就是上海人传统观念中的“下只角”区域。在大上海,这个城市曾经有一个公开的秘密,也是这个城市的标记:全城歧视苏北人。即使在当今,这种歧视依旧存在,根深蒂固。所以在上海,“苏北人”已经不仅仅是一个族群的分类概念,而是一个社会阶层的分类概念了。
这批移民大部分是从上世纪二、三十年代开始至解放时的一段时间里迁入上海,主要以苏北、山东地区为主,其中扬州和盐城是上海苏北人的两大主要来源。他们这一批人大多是因为战乱、灾荒等作为整个社会底层的难民身份来到上海的,例如1931年苏北发大水,就至少有7万苏北人逃难到上海。这些人中的大部分基本上都是没多少文化的赤贫农民和城市边缘人物,并伴有方言差异,在上海只能做最简单的劳工和当地人不屑的低等职业。当时这批移民中的绝大部分男性成为码头工人、黄包车夫、工厂工人、面粉厂搬运工等等繁重底层劳动力的主力军,在二、三十年代的上海,黄包车夫十有八九是苏北人。上海人一度用“三把刀”来形容“伺候人”的苏北人:切菜刀(烧菜的)、修脚刀(澡堂子的)和理发刀(剃头的)。而苏北女性的状况也相当糟糕,在烟草行业苏北女工集中在工作繁重的烟叶部门,工资却低于江南女工,这从一个侧面反映出苏北人在就业市场上的分布结构。
总而言之,第一批江南浙江的移民以及后代们在上海有一定的经济基础,也受过较为良好的教育,他们当时的地位要远远高于第二批作为苏北难民来到上海的移民。一般以宁波人和绍兴人的后裔地位为最高,苏北的为最低,这种局面几乎是要持续至上世纪的八十年代。随着九十年代浦东开发,社会变化的加快,时代的进步发展以及移民城市内各群体之间的不断交流与融合,彼此之间的社会关系正不断趋向缓和,曾经有过的歧视与偏见逐渐在各种因素的影响下趋于消解,但是在中老一辈之间还是大量存有这种观念。 从1843年开埠至今的漫长岁月中,上海行政区域的划分经过多次更迭,城市区域不断扩张,人口也随之急剧变化与增加。秦汉时期,上海地区隶属江苏为中心的海盐县,明清时期,上海隶属江苏为中心的松江府,1912年后,上海一度为江苏的沪海道。“身世复杂”的上海城区和上海郊区相比,郊区人口变动相对较小。浦东、奉贤、青浦、松江、崇明、金山、嘉定、宝山、松江、闵行等,基本上都保留者固定的本地话,这些方言和上海市区话已有明显的不同,从口音上可以分辨。因为上海城区话的变化大,市区人难听懂郊区话,而郊区人却可以通过转音变调与市区人简单交流,从中也可看出,上海市区方言的现代巨变。
上海因第一次鸦片战争开埠而发展成为远东第一大城市和当时全球的第三大金融中心(另外两个是伦敦和纽约),也是当时"全球四大名都"之一,堪称"东方巴黎"。
1942年至1945年间,由于于1922提出的“大上海计划”的实施,使得嘉定、浦东、闵行、奉贤、宝山、崇明和南汇地区(如右图)一度在这段时间又并入了上海的郊区版图。而在1945年日军投降后,国民政府在接手上海后未能接续计划,因而这些郊区又从上海的版图中撤离。直到解放后的1958年的行政划分调整中,这些地区才再次并入上海的版图。
上海作为一个现代化城市,1843年上海开埠是起点之一的。以租界、华界为主体逐步发展成为远东第一金融中心,城市中的居民以“城里人”(祖上基本来自外地)、“上海人”自称,而原上海县城广大地区及周边农村的居民则被称为“乡下人”以示区别,这就是“上海宁/乡窝宁(“乡下人”上海话发音)”之争最初的起源。由于郊区人的生活习惯,思维方式等和大多数中国其它地方的农民并没有什么两样,因而在市区人的眼中,他们不过就是些“乡巴佬”。在过去很长一段时间里,他们的地位甚至还不如第二代苏北移民,所以“本地人”这个词其实是稍带有轻视性质的词眼。但随着现今郊区经济水平的发展、各个新城的建设、生活水平的提高、老上海移民因拆迁而移居郊区、以及1990年后新老上海移民的矛盾加深后,这类现象正在逐步消失,原本两极化的差异也在慢慢缩小。 自中华人民共和国进行改革开放,特别是1990年代上海开发浦东以来,中国乃至世界各地的新移民纷纷来到上海工作、生活,在这些人中定居下来的自称为“新上海人”。新移民和外来人员的区别在于是否拥不承认老家是哪里的。这批新时代的移民当中很大部分是没受过基础教育的低素质人群。对上海人而言,无论是原住民、老移民还是郊区人,都无疑可以归入本地人的行列。不过有些老移民认为:只有真正受过上海海派文化熏陶,讲上海话,拥有上海精神的才算是上海人。与此同时一些老移民也质疑新移民和外来人员中有一些低素质人群不仅破坏上海环境,而且行为举止不文明,还挤占廉价劳动力市场,穿着也肮脏土气不得体,破坏上海的城市形象。而一些新移民认为部分上海人以偏概全的看法是对他们的歧视,并且对老上海人逐渐形成反感情绪。
新老移民的冲突,基本存在于民间,在网络较为激烈。这种冲突一般被官方媒体刻意忽视淡化。上海一些本土论坛时常有网民鼓吹各类老上海人联合起来抵抗“新移民”和外地来沪人员。而新移民则经常称老上海人为“土著人”,无论是否对方是“原住民”、“本地人”还是“老移民”,并通过贬低他们试图塑造老上海人“小气”、“排外”、“刻薄”的负面形象,同时夸大自己对上海的贡献。一些外地人有时也会被这些论调欺骗,在不了解上海人,甚至根本没有去过上海的情况下就对上海人产生莫名的反感。这是文化冲突、人口迁徙、社会转变造成的不可避免的结果,但在抵触中存在融合,在相斥也有包容。
媒体上公开的冲突事件也有发生,其中较为著名的是“圆润离开事件”。2009年12月23日,上海东方广播电台动感101《音乐早餐》的主持人阚晓君用上海方言和另一位主持人聊天,收到一位声称“讨厌上海话和上海人”的听众的短信后,在直播节目中直接做出回应——“请你以一种,团成一个团的姿势,然后,慢慢地比较圆润的方式,离开这座让你讨厌的城市,或者离开你讨厌的人的周围。”这个委婉说“滚”事件引发了广泛的社会争议与关注。
截至2012年6月,上海实有人口已达2433.4万,来沪人口已达到982.3万,比2000年增长了183%。
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观光购物游
都市观光一日游
一早起来先到老城隍庙进香,之后游览豫园(参观1.5小时),出园后逛豫园商城,品风味小吃。午餐后可在上海老街购买旅游纪念品,然后乘929路空调车经南浦大桥到浦东锦绣路下车,转乘640或794路到世纪公园站下车,参观世纪广场和上海科技馆(2001年APEC会议主会场,参观3小时)。参观完毕后乘983路空调车沿世纪大道前往东方明珠。在塔下的陆家嘴美食城找一家饭馆用完晚餐后,登塔观赏浦江两岸夜景。下来后再到滨江大道,眺望浦西外滩。之后乘地铁二号线返回住地。
时尚购物一日游
一早先乘地铁二号线到石门一路下车,这一段的南京西路,是当今上海的“顶级商圈”,恒隆广场、中信泰富和梅龙镇广场“三足鼎立”,各有各的精彩。
午餐可在梅龙镇酒家品尝海派菜肴,也可以到吴江路休闲街上“搭仙”异国风味。吃完中饭,沿陕西路向淮海路方向一路散步,陕西南路上的鞋包店和长乐路上的中装店、哈日小店一家挨着一家。这里布满外贸饰品商店,每次去总有让人惊喜的发现,在陕西路淮海路口的西南侧是襄阳服饰礼品市场,商家都是从原来赫赫有名的华亭路搬迁过来的,这里的服装前卫而又价廉,绝对是考验你眼光的地方。中午,可以光顾淮海路上的味千拉面、元禄寿司或KFC、PIZZA HUT。
接下来的观光是沿着淮海路自西向东进行的,焦点是百盛、巴黎春天、二百永新、华亭伊势丹、太平洋等大店名店,女孩子看重的是淮海路上高雅时尚的气息,男孩子则更把眼光关注在这条路上的美女。
黄昏时逛完淮海路的太平洋,拐入幽静的黄陂南路,又一方”新天地“向你展现,在这里晚餐、泡吧,相得益彰。 而衡山路也是你晚上泡吧的最好选择。
有几点要注意:
1.个体商店价格差异较大,多看看,比较一下再买。
2.侃价时注意分寸,路上多砍一些,襄阳路、陕西路上侃价的余地便小了许多。另外,上海的一些大商场有许多商品也是可以侃价的。
3.上海的公交车多数是自动投币,一定要备好零钱。
4.个体商店的名牌商品有真有假,应仔细鉴别,不要只图便宜。
72小时玩遍上海
如果您是国内外友人来到上海,但是在上海只有72小时的游览时间,您究竟应该怎样玩上海呢?
在此,让我们替你精心安排一个使你在这短短的三天时间游遍上海的行程。但你要有心理准备,你将马不停蹄、走马看花、蜻蜓点水式的游玩。你的NIKE AIR跑鞋可以大派用场了。
交通方面是以出租车为主。上海乘出租车很便宜,起步3公里10元人民币。若你依照我们替你安排好的路线,每称车费应在20元以内(第三天行程除外)。
如果你式乘早班飞机飞到上海浦东国际机场,若乘出租车到市中心大约需要一小时。
第一天:淮海路、襄阳路服饰市场、城隍庙、新天地,晚餐,南京路步行街、外滩、JAZZ CLUB、茂名路酒吧街。
当你办好酒店入住手续,安顿下来后,应该已是午饭时间了。你第一天的节目应该式午饭后大约2:00pm开始。在行程开始之前你可打电话预定好第一天及第二天的晚餐座位。第一天晚上6:30pm你可去新天地的新吉士享受你的晚餐。第二天6:30pm你可在徐家汇“上海老站”进餐。
午饭后第一站是著名的商业街——淮海路。我建议大家乘出租车到淮海路、茂名南路交界处下车,然后沿淮海路向襄阳路服饰市场放心步行。这短短20分钟的淮海路之旅可让你感受到上海的繁华,雍容。
来到襄阳路服饰市场,你可从淮海路上的侧门进入,出去时你可走襄阳路上的正门。以前上海有一条著名的华亭路购物街,以售卖冒牌货出名。这条路上的所有小店已于去年被市政府迁到襄阳路服饰市场,你可以在这里找到很多冒牌假货,既便宜又漂亮。但你切勿购物忘形,因为这里你只可逗留40分钟便要赶往下一站——城隍庙。
城隍庙区内多是售卖工艺品的商店。我建议大家“精”游九曲桥及附近小街,品尝一下著名的南翔小笼包。如果你特别喜欢中国老式园艺,你还可以逛一下豫园。在城隍庙逗留一小时后,应该已是5:00pm。从这里到新天地大约需时15分钟。
新天地占地广阔,第二期已于最近开幕。在这里大家可以看到极具上海特色地旧式石库门的老房子经过翻新改建后的面貌,有一种中西合璧的奇妙感觉。这里有点像香港的兰桂坊。傍晚时分,这里都是衣着入时的漂亮男女,熙来攘往。成龙等港星开的“上海东魅”及很多名店都在这里。著名的中共一大会址也在后面的兴业路上。大家可以在这里的小巷中往来穿梭。6:30pm到新吉士吃晚餐。
晚餐后大约8:00pm,乘出租车到南京路步行街。这时的步行街霓虹闪耀,美丽异常。你可沿着步行街往东走,便可到达外滩。沿途经过繁华的南京路及著名的和平饭店。
从步行街慢慢走到外滩大约30分钟,到了外滩,穿过行人隧道便是美丽的浦西滨江大道。站在黄浦江边你可以欣赏到浦东、浦西两岸的迷人夜景。有“东方巴黎”美誉的外滩美景映入眼帘。9:30pm左右,你可沿着刚才走过的行人隧道返回。来到和平饭店的JAZZ CLUB欣赏爵士音乐。每人消费在100元左右。据悉,在这里演奏的乐队和这个CLUB同龄。
对于精力旺盛的朋友,可在10:30pm左右前往茂名路酒吧街,体验一下上海的夜生活。但记住,今晚不要玩的太累,因为明天还要早起去朱家角。
第二天:朱家角、徐家汇。
去朱家角的豪华大巴士,每天7:30am至11:00am,每隔30分钟在徐家汇万人体育馆发车。车程大约1小时20分钟。假期或周末人比较多,我们建议你应尽早到达车站买票,乘8:30am班车出发。成人套票(包括来回车票及各景点门票)70元,1米以下儿童免票。
乘出租车由徐家汇万人体育馆到朱家角,车费可与司机商量,以笔者的经验最低应是120元。
朱家角虽然名气稍逊周庄,基本上相差不多,但朱家角比较幽静,没有周庄那么重的商业气息。
朱家角共有九个景点。我建议你不要在那儿的饭店吃午饭,那里有很多卖粽子、扎肉的小店。不妨在店中喝杯茶,食粽子当午饭。希望在3:30pm前将所有景点游遍,乘4:00pm班车返回上海。
回到徐家汇应在5:30pm左右。虽然你已感觉有点倦意,但是这个“铁人”旅行团将会继续行程。
你下车的地方属于徐家汇。你可以随便走马看花式的到徐家汇一游。从万人体育馆乘出租车到徐家汇商业中心的“港汇广场”。车费大约12元。
徐家汇商业区有几个大型商场。当晚上的灯全部亮起时会非常漂亮,你们只可在这里逗留30分钟。
晚饭将会在很有特色的“上海老站”吃上海菜。如果你想在火车餐卡上进餐,一定要在订位时安排好。
饭后,你将开始今晚的夜生活。从“上海老站”乘出租车到瑞金宾馆大约18元。这里有上海著名的FACE酒吧。瑞金宾馆的后面就是茂名南路的酒吧街,这条街很短,在假期和周末和香港的兰桂坊一样人山人海。
今晚的最后一个节目就是复兴公园内的PARK97酒吧/DISCO。这里是美女出没最多的一个铺点。在假期前夕或周末,可能还要在门外排队入场。这里一杯酒消费40至60元。
第三天,东方明珠、金茂大厦,午餐,多伦路,行程结束。
今天你应一早办理酒店退房手续,我们的行程会在10:00am开始。如果你的酒店在浦西,乘出租车到东方明珠塔,应走延安路过江隧道。车费大约28元。
东方明珠电视塔及金茂大厦都在浦东陆家嘴金融中心内。我们建议不用上明珠塔,而是到金茂大厦的88层观赏上海的全景,如若天气不好就不用上去了,因为金茂大厦的顶层会被云雾包围,什么都看不见。午饭在明珠塔旁边的中银大厦三楼凯华酒家。这酒家的入口比较难找,亦没有大的指示牌,但若你能找到大厦的入口,你必找到这个酒家。这里5元一款的港式点心一流,但可能要等位。
如果你能在2:00pm前吃完午饭,就可以继续在下一个景点“多伦路”。多伦路在虹口区。出租车车费应在30元以内。这里是著名的文化一条街,有著名的老**酒吧及众多著名文人留下的足印。在这里你最多只能逗留40分钟左右。在3:30pm前一定要启程回酒店领行李,准备去机场。
注意:从市中心酒店到浦东国际机场乘出租车大约需要一小时,我建议你在起飞前两个半小时从酒店出发。
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上海拥有全世界最大的公共交通网络和全世界最高的日公共交通客运量。3000条马路、1200条公交营运线路,宛若一个巨大的“迷宫”。常常令初来乍到的游客有摸不着头脑的感觉。以下列出上海的主要机场、车站、码头的公交乘车指南,指点你行走申城东西南北中。
地铁:
上海地铁已开通了总长65公里的3条地铁线路:一号线(上海火车站--莘庄)、二号线(中山公园--张江高科)、明珠线(上海南站--江湾镇)。
上海的主要都市景观(浦西的外滩、人民广场、徐家汇、龙华、虹桥、虹口,浦东的陆家嘴、花木)和繁华商业区(南京路、淮海路、徐家汇、不夜城、八佰伴)均分布在这3条地铁沿线。乘坐快速、准确、安全、舒适、便利的地铁,是您游览新上海的最佳选择。
上海有3000余条道路纵横交错,市中心城区有数百条机动车单行道路,外地司机在市区行车时,最好备有一张《上海道路交通管理信息图》(2001年9月版),并特别注意交通禁令标志,以免不必要的罚款或耽误您的行车时间。
黄浦江轮渡:
浦东、浦西之间除“五桥三隧”外,还有20余条轮渡线可供人、车便捷过江。票价:行人0.5元/次,自行车1.3元/次,助动车1.5元/次,摩托车2元/次,货运车、重型汽车可通过“东塘路—嫩江路”、“民生路—丹东路”2条车渡过江,收费10—20元/辆。
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上海特色街
南京东路中华商业第一街
四川北路中华名品街
高雅淮海路
福州路文化街
外滩金融街
太原路邮市(肇嘉浜路街心花园)
北京东路五金街
上海最大的露天邮币卡交易市场
精文花卉交易市场(陕西南路227号) 市内大型鲜花交易市场
豫园、福民街 小商品市场一条街
文昌路(豫园商城) 上海珠宝工艺饰品一条街
香港路面料街
七浦路服装市场 上海最大露天服装批发市场
福佑路69号(老城隍庙) 珠宝交易市场
斜土路266号275号 鞋类批发市场
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可以在这里找到任何你想要的东西
朱家角
位于上海市青浦县内,是上海保存最完整的水乡古镇,可看原汁原味的明清街市。还有上海地区最长、最大、最高的五孔石拱桥(放生桥),以及上海地区难得一见的廊桥(惠民桥)等。
门票:成人20元、学生16元。
交通:从上海体育场坐旅游4号线直达。
电话:021-59242771
大观园
位于上海青浦县青商公路701号,以小说《红楼梦》中的大观园为主题,是文学艺术和园林艺术的完美结合。
门票:成人40元、学生24元(含民族文化村)。
开放时间:08:30-17:00
交通:从上海体育场坐旅游4号线直达。
电话:021-59262831
民族文化村
位于上海市青浦县内,大观园东侧。在此处可不用远行而观赏到十大民族村寨风情。
门票:包括于大观圆门票内。
交通:从上海体育场坐旅游4号线直达。
周庄
位于苏州城东南38公里,昆山市西南30公里处。周庄的魅力,在于它的文化蕴涵,由于水网隔绝,周庄避开了历代战火灾难的毁坏,古镇风貌保存完好。沈厅、张厅、迷楼、叶楚伧故居、澄虚道院、全福讲寺等名胜古迹都具有一定的历史、文化和观赏价值。
张厅:位于北市街双桥之南,建于明代,清初转让张姓,俗称张厅。
沈厅:位于周庄富安桥东堍南侧南市街上,由巨富沈万三后裔于清代建造。
双桥:指位于周庄中心位置的世德和永安两桥,建于明代,两桥相连,样子很象古代的钥匙,又称钥匙桥。因出现于旅美画家陈逸飞的油画《故乡的回忆》中而闻名。
澄虚道院:位于中市街上,面对普庆桥,俗称圣堂。建于宋代,为吴中地区知名道院之一。
全福寺:位于白蚬湖畔,建于宋代。全福讲寺处于全园中轴线,既有佛教文化的博大精深,又有建筑艺术的美仑美奂。
周庄博物馆:位于全福路商业区,是一座建于民国初年的民宅。陈列有文物和关于周庄民俗风情的艺术品和生活品。
迷楼:位于中市街,建于清代,柳亚子等曾在此饮酒赋诗,并有《迷楼集》流传后世。
门票:60元(包括所有景点)
交通:从上海体育场坐旅游4号线直达。
同里
位于周庄西面10公里处,邻靠太湖。同里镇四面环水,古镇镶嵌于五湖之中,建筑依水而立,有“东方小威尼斯”之称。镇中的退思园已被列入世界文化遗产增补名单。
退思园:是同里一大胜景。集中江南园林的亭、台、楼、阁、轩、曲桥、回廊、假山、水池等,而且春、夏、秋、冬、琴、棋、诗、画,各景俱全,还有步移景异之妙。
罗星洲:为镇东同里湖中的一个小岛,浮现在约四平方公里的湖面上,以烟雨景观见胜。
三桥:太平、吉利、长庆三桥是同里的桥中之宝,分别建于明、清两代。在当地还留有同里人代代相传已延续千年的“走三桥”风俗,指依次步行走过这三座桥面。因为同里人把三桥看作是消灾消难、吉祥幸福的象征。
嘉荫堂:位于三桥旁,为四进32间的宅第。主建筑仿明代结构,高大宽敞。宅内还有不少石雕和木雕精品。
耕乐堂:建于明代,具有典型的明清宅第风格。
崇本堂:位于三桥北面,与三桥相连,与嘉荫堂相望。最吸引人的是各种雕刻,其中后楼是崇本堂所有雕刻精华所在,共有58幅木雕,以江南民间广为流传的故事为主。
南圆茶楼:坐落于水上,清晨茶市兴旺,门庭若市,临河品茶,颇有水乡风味。
陈去病故居:位于三元街上,主要建筑有浩歌堂、百尺楼、绿玉青瑶馆等。
门票:50元(除陈去病故居之外,包括所有景点门票)
交通:上海体育场有旅游专线车直达同里,08:00-11:00开车(每小时一班),票价92元(含往返车票、景点门票)。
上海除了浓油酱赤的本帮餐饮,其实最令阿拉上海人引以为豪的因该是上海的各色点心。无论是市井的四大金刚,咸菜泡饭,还是绿波廊里接待西哈努克的鸽蛋圆子、眉毛酥,均是上乘之美味。搜罗起角角落落的小点心,慢慢品尝,美味就从小处开始了……
生煎馒头
生煎馒头可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史。生煎用的是半发酵的面粉报上鲜肉和肉皮冻,一排排地放在平底锅里油煎,在煎制过程中还要淋几次凉水,最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。
美味秘笈:底酥、皮薄、肉香。一口咬上去,肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出,味道一级。
地点:
飞龙生煎 四川北路1345号
大壶春 河南中路612号
丰裕生煎 上海各区均有连锁店
小杨生煎 吴江路美食街
南翔小笼包
南翔小笼驰名中外,已有百年历史。初名“南翔大肉馒头”,后称“南翔大馒头”,再称“古猗园小笼”,现叫“南翔小笼”。大肉馒头采取“重馅薄皮,以大改小”的方法,选用精白面粉擀成薄皮;又以精肉为馅,不用味精,用鸡汤煮肉皮取冻拌入,以取其鲜,洒入少量研细的芝麻,以取其香;还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅,每只馒头折裥十四只以上,一两面粉制作十只,形如荸荠呈半透明状,小巧玲珑。
美味秘笈:戳破皮子,汁满一碟为佳品。皮薄、汁鲜、肉嫩、馅丰
地点:
南翔馒头店豫园路85号
三鲜小馄饨
好像上海人对馄饨的大小分的特别清楚。上海的三鲜馄饨也有别于无锡的三鲜馄饨。馄饨馅并不是鲜肉、开洋、榨菜制成的馅心,而是的。所谓三鲜名堂皆在汤里,蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着的鲜肉,口感咸香爽滑。
美味秘笈:汤烫、皮薄如纱,三鲜份量到位。哧溜一下溜入腹中。
地点:
大富贵中华路1409号
油豆腐线粉汤
干点配湿点,这是平常上海人习惯的饮食方法。而湿点中油豆腐线粉汤则是保留节目。虽然它看上去有点清汤寡水,但配生煎等油腻的点心,则是绝配。而且看它的烧制过程也是一个享受:锅内汤汁翻滚,煮着铁丝网勺里的线粉,闻一闻,香气四溢。
美味秘笈:汤水够清,味道够鲜。油豆腐、粉丝和百叶包,再加个双档,保证你鲜地掉眉毛。
地点:
乔家栅 西藏南路289号
开洋葱油拌面
记得葱油拌面是我小时候的最爱,父亲常用葱油拌面打发家里的午饭。闻到油锅煸炒香葱的味道我就馋地不行。但越是简单的东西,它就越难达到完美,葱油拌面亦如此。以熬香的葱油和烧透的海米(上海人称开洋),和面条一起伴着吃。
美味秘笈:面韧劲十足,开洋鲜美,葱油喷香。一碗好拌面在手,既使桌上有再好的小菜,你也不会多看一眼。
地点:
绿杨村:江宁路77号
条头糕薄荷糕
南南北北,糕点是中国人拿手的点心。论起上海的糕点,恐怕掰上脚趾,你都树不过来。但被上海人广为喜爱的,要数条头糕和薄荷糕,还有双酿团之类的。薄荷糕,糯米粉里拌着些许的薄荷粉,点缀着红绿丝。条头糕,糯米粉糅合细沙(不是裹着细沙,而是两者揉在一起)做成长条状,油炸了之后更好吃。
美味秘笈:薄荷糕,甜、凉爽口,夏季吃颇为下火。条头糕,又软又凝,甜度适中。
地点:
绿杨村:江宁路77号
沧浪亭淮海中路689号
沈大成南京东路636号
海棠糕
海棠糕可是点心中的老一辈了,年轻人恐怕有很多都没吃过。它的外层是粉皮,里面是豆沙馅,在特制的模具中烘烤而成。由于模子的形状象海棠花,故得名。
美味秘笈:外形呈咖啡色,吃表面撒着饴糖,吃口分外香甜。
地址:
松月楼素菜馆 百翎路23号
蟹壳黄
发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐**,吃起来酥、松、香。早期上海的所有茶楼、老虎灶(开水专营店)的店面处,大都设有一个立式烘缸和一个平底煎盘炉,边做边卖两件小点心——蟹壳黄和生煎馒头。
美味秘笈:酥、香,满地找芝麻
地址:
小绍兴 云南南路118号
海特产购物指南
□ 南京路
地址:黄浦区、静安区
特点:拥有100多家中华老字号特色商店,吃穿用戴俱全,“商王”上海第一百货商店是游客必去之地。
上海人说-- 东南西北汇一处, 购物天堂在南京路。
南京路素有“中华商业第一街”的美称。20世纪初期,随着“永安”、“先施”、“新新”、“大新”四大著名环球百货商店的兴起,各行各业的商人择此风水宝地开设了数以百万计的大店、名店。20年代以后,南京路便是“十里洋场,灯红酒绿”,成为上海最繁荣的商业街。上海解放以后,南京路经过整顿、修建,成为一条繁荣的商业大道。道路两侧,鳞次栉比云集着约600多家商店,是久享盛名的“中华商业第一街”。 蜚声中外的南京路这几年旧貌换新颜,一方面老字号、老饭店“返老还童”,越来越红火;另一方面,崭新的购物中心如雨后春笋般地拔地而起,新世界、置地广场、友谊欧洲商城、曼克顿广场、鸿翔、华联商厦、中百一店等形成了现代化的购物空间。这里既有各行各业的百年老店、名店、特色商店和个性鲜明的“名品屋”,又有充满着欢声笑语的快餐厅。南京路商业街的特点是保持“中华商业第一街”的全国商业龙头地位,将它建成为全上海、全中国乃至整个东南亚地区最完备的商品展示长廊,做到应有尽有,把不同层次的商品、价位和服务都展示出来,以满足不同层次消费者的需要。
□ 淮海路
地址:卢湾区、徐汇区
特点:商品以高档、中档为主,有许多专业特色店和名牌专营店,素有“穿在淮海路”之称。
上海人说-- 买名牌要去淮海路, 高档时髦有风度。
淮海路是与南京路齐名的旅游、购物街。淮海路过去又叫霞飞路,全长约6公里,是一条繁华而又高雅的大街,一条堪与巴黎的香榭丽舍、纽约的第五大道、东京的银座、新加坡的乌节路媲美的大街。淮海路现代化的特色商店林立,拥有商店400余家,最繁华的地段,是从陕西路到西藏路2.2公里长的商业街。 90年代,淮海中路的商业街改造与地铁建设同步,商业街的建设坚持了高起点,与上海国际大都市的地位相适应。现在的淮海路,道路两侧建筑更显现代气派。商店装潢典雅高贵,欧美新潮及跨世纪大都市的建筑风格各具风采。无论是建筑外表,还是内部格局,都散发出浓郁的城市型文化休闲气息。淮海路广纳世界精品,巴黎春天、美美百货、华亭伊势丹、百盛、二百永新、太平洋淮海店等名店以高雅姿态展现着国际顶级名牌,使上海的都市购物具有了世界级的水准。
□ 四川北路
地址:虹口区
特点:各种日用品百货齐全,以中华名品为主,商品价位适合讲究实惠的工薪阶层。
□ 豫园商城
地址:南市区
特点:上海工艺品、小商品的王国,从古玩玉器、金银首饰到期瓶盖、丝绳应有尽有。
□ 徐家汇
地址:徐家汇区
特点:高中低谦的商品并举,集购物、娱乐、餐饮、办公、居住为一体。
□ 张杨路
地址:浦东新区
特点:有亚洲最大的零售商店第一八佰伴新世纪商厦和两倍于南京商店面积的新上海商城。
□ 不夜城
地址:闸北区
特点:旅游纪念品、工艺品、土特产、日用百货和钱币、邮票、集购物、商务为一体,被誉为“上海陆上大
西门子在中国哪些城市有哪些工厂?
西门子在中国的生产工厂有:
博西威家用电器有限公司(原博世和西门子与小天鹅合资),是设立在无锡的滚筒洗衣机生产基地。
博西华电器(江苏)有限公司,位于南京,主要产品包括厨房电器、洗衣机、电热水器、小家电等。
博西华电器(安徽)有限公司(博西华家用电器有限公司),位于中国安徽省滁州市。
简介
德国西门子股份公司创立于1847年,是全球电子电气工程领域的领先企业。西门子自1872年进入中国,140余年来以创新的技术、卓越的解决方案和产品坚持不懈地对中国的发展提供全面支持。
并以出众的品质和令人信赖的可靠性、不懈的创新追求,确立了在中国市场的领先地位。
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