六月鲜酱油产地在哪里_六月鲜特级酱油价格

1.六月鲜特级酱油是生抽还是老抽

2.六月鲜的酱油好吗

六月鲜特级酱油是生抽还是老抽

生抽。生抽是以大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色；老抽是在生抽的基础上加入焦糖，经特殊工艺制成的浓色酱油，适合肉类增色作用。六月鲜特级酱油是欣和公司旗下酱油品牌，六月鲜特级酱油是生抽，具有颜色较浅、味道较鲜的特点，主要用于调味和提鲜。

六月鲜的酱油好吗

一份价钱一份货啊，我对比过的海天 厨邦 李锦记 香港佳佳。都是一线品牌。结论，六月鲜优势明显。不过价格也高些。只有六月鲜能有点酱香味。其他主要是鲜味和焦糊味。月劣质的酱油焦糊味越大。真正的传统工艺好酱油需要15个月左右的周期呢。大众级别，六月鲜最好了。价格也稍高。