万州区火锅碟油价格是多少-万州区火锅碟油价格是多少钱一斤

1.安利几种你家乡特有的美食吧？

2.重庆十大名小吃排名是怎样的？

3.什么食物可以代表你的城市？

4.兴欣美食餐厅沉淀50个脆皮烧烤令人惊艳

5.重庆特产有哪些

6.游重庆品美食作文

安利几种你家乡特有的美食吧？

我的家乡在安徽亳州，是中华药都，也是神医华陀的故乡，中国的长寿之乡，虽然只是安徽的一个地级市，但是这里的没事还是挺多的，那么到底什么美食能让我们这么推荐呢，下面小编就给大家一一讲解：

亳州牛肉馍

牛肉馍是安徽亳州谯城区的一种特色小吃，它是以面粉做皮，黄牛肉，粉丝。葱等原料为馅，炕出来的一道美食，炕熟的牛肉馍看着色泽金黄，油亮亮，光灿灿的，闻着香气扑鼻，吃着外脆里嫩，鲜嫩不油腻

2.义门熏牛肉

义门熏牛肉是安徽亳州市义门镇的一道特色美食，采用的是传统的制作工艺熏制，做出的熏牛肉形状整齐，闻着鲜香无比，颜色呈枣红色，肉质紧密，入口软脆，还有着美容养生的食疗功效

3.蒙城火腿腐乳

火腿腐乳是安徽亳州的一道著名风味小吃，它主要分为两种，分别是火腿腐乳，火腿碎乳，看着色泽红润，吃着滋味咸鲜，略有点酸甜，非常下饭

4.利辛撒汤

利辛撒汤是安徽亳州利辛县的一道传统名吃，也是当地人爱喝的特色早餐。它主要是以老母鸡为原料，小火慢炖出来的老母鸡，加上鸡蛋制成的汤品，喝着味道鲜美，还有益智醒脑、美容养颜的食疗效果。

欢迎来亳游客品尝

重庆十大名小吃排名是怎样的？

重庆菜属于川菜，是以 ?麻、辣、鲜、嫩、烫?为重点，今天我就来为大家介绍一下到重庆必吃十大美食，快来看看你都吃过几种了呢？

1. 重庆火锅

重庆大街小巷内遍布了火锅店，无论春夏秋冬，火锅店内总是座无虚席！重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是中国的传统饮食方式。重庆火锅最初起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。2016年5月重庆火锅已经被选为重庆十大文化符号之首。

2.重庆小面

重庆小面是重庆四大特色之一，是一款发源于重庆的一种特色传统小吃，属于渝菜。小面家族品种丰富，富于变化，形成个人定制口味。加了辣椒油的重庆小面色泽红亮，辣而不燥，香味醇厚，里面蔬菜和豌豆的搭配让小面不再单调，让人回味无穷。

3.山城小汤圆

山城小汤圆是重庆市的一道特色的传统小吃了，山城小汤圆以其小巧玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯而著名。将糯米磨成米浆晒干后揉匀，包甜馅心，煮熟。特色是白如玉珠，皮薄透明，隐约的还可以看见馅心，香甜滋软，让人不忍心下口去吃又无法抵挡其美味。

4.辣子鸡

辣子鸡是经典的川渝地区特色的传统名菜，辣子鸡的制作方法也有很多，不同的制作方法会有不同的口感。这道菜是当地人比较喜欢的一道菜，主要是用鸡肉、干辣椒、麻椒、料酒等调味料制作而成。一盘配着红彤彤辣椒的辣子鸡，再撒上一把芝麻，让人垂涎欲滴，吃起来鸡肉外酥里嫩，辣中带着香，香中带着麻。

5.毛血旺

毛血旺是川渝菜江湖菜的鼻祖之一，也是重庆的特色菜。毛血旺以鸭血为制作主料，以煮为主，里面可以煮各种荤菜和素菜，是好吃又便宜的一道美味。毛血旺额汤汁红亮，麻辣鲜香，味道浓厚，吃毛血旺是打开味蕾的最好的方式了。

6.菊花酥

菊花酥是川式糕点中的传统油炸糕点，是用白面粉配上白糖、板油、青丝、红丝、冰糖、黄桂酱、核桃仁、熟猪油等作饼炸制而成。菊花酥的工艺水平较高，外形十分的美观，就像是一朵朵盛开的菊花，花瓣舒展，黄红相间，色泽雅致，让人赏心悦目。

7.叉烧包子

叉烧包子可是一道四川汉族名点，叉烧包子的馅用叉烧肉的制作方法制作，所以叫做叉烧包。叉烧包子色白皮薄，甜咸爽口，非常的有特色。

8. 豆花

豆花可是重庆市非常常见的一种小吃了，和火锅一样，走在大街小巷随处都能见到卖豆花的小店铺。重庆的豆花独具一格，色泽非常的美观，作料也是多种多样，鲜香微辣，滑嫩可口。喜爱豆花的重庆人还发明了豆花鱼等菜品，也是对豆花发展的延伸。

9.重庆酸辣粉

重庆酸辣粉也是重庆地区的一种传统小吃呢，也是重庆人喜爱的小吃之一。酸辣粉的粉一般用红薯、豌豆淀粉为主要原料，味道麻、辣、鲜、香、酸，汤中有油，吃起来却不腻。素有"天下第一粉"之美名。

10.烤脑花

烤脑花也是地道的川渝地区的一道传统特色小吃，脑花像芝士又像是脊髓，四川人喜爱脑花，也把脑花吃出了百般的花样。串串冒菜店的冒脑花，街边的卤脑花，烧烤摊上的烤脑花，大排档下的爆炒脑花，还有煎脑花、脑花面等城会玩系列?总之你想吃的脑花做法这里都有。脑花气味醇厚，入口绵软，香而不腻，油而不肥。

什么食物可以代表你的城市？

说到美食，我们国家的美食绝对当仁不让。 你会发现，即使是一个小小的县城，也有自己的特色美食，因此，可以说中国的美食是遍布全国各地的，接下来，我就来给大家细数我们国家因美食而出名的城市，有机会一定要去观光品尝哦。?

国内8座城市，8种代表美食，你了解多少？ 你吃过多少种？ 都吃过才算吃货！ 我都吃过！?

一、成都的红糖糍粑

要说中国的美食之都，成都说第二，没有人敢称第一，成都的美食之都的美名名扬海内外，很多外国人来中国都会到成都逛吃一圈，更有直接因为美食而定居在当地的外国人。曾经看到网上介绍过一位外国友人，初来成都时扬言要半年吃遍全中国，结果半年后记者再次采访，发现半年过去了，这位友人连成都都还有没吃过来！这也是在网络上引得众网友调侃不已。成都的美食几乎都与辣味有关，比如火锅、串串、担担面等，可以说是无辣不欢。其实除了辣，当地的甜品也很不错，比如红糖糍粑，软软糯糯的口感，甜而不腻的味道，非常受广大食客欢迎。

二、重庆的火锅

重庆的口味也是辣，重庆火锅真的是让人欲罢不能。除了有名的秦妈等店铺，其实随便在街边找一家火锅店都非常美味。去年底去重庆玩了一圈，吃的我简直不想回家，那里的辣太合我的口味了，是那种柔柔的辣，一点都不辣嗓子，吃下去更不会有胃部灼烧的感觉。油碟也很神奇，明明是火辣辣的火锅食材，在油碟里蘸一蘸，就一点不显得辣了，而且味道让人着迷。除了火锅，还有小面，记得当时几乎天天早上去吃，加一个鸡蛋，太美味了。

三、长沙的臭豆腐

长沙也是美食众多的城市，供人们逛吃的小街就有无数条，比如黄兴路等，去长沙旅游的人都会去这些步行街好好地逛一逛吃一吃。在当地，最为人们所熟知的要数当地的臭豆腐。一块块豆腐在油锅里炸的起泡，讲究的是外表酥脆和内里不改鲜嫩，浇上汤汁，十分美味。除了臭豆腐，还有长沙才有的一家名叫“茶颜悦色”的饮品店，里面的饮品制作的十分正宗，每天都排着长长的队伍，推荐大家去品尝一下。

四、厦门的沙茶面

厦门是最近几年兴起的旅游城市，鼓浪屿、日光岩，还有当地独特的地域风情，为厦门带去了大量的游客。而去到厦门的游客，怎么能少得了品尝当地的美食呢？土笋冻、沙茶面……厦门的美食让人眼花缭乱。而当地的素饼，更是买来作为礼物的首选。

五、西安的油泼面

西安是北方城市，喜爱面食，因此来西安一定要品尝当地的面食，特别是油泼面，裤带面、臊子面、肉夹馍、泡馍等等，去年我在西安住了一个星期，那些面食都没有吃过来。在当地，游客最多的要数回民街还有永兴坊，里面沿街都是吃的还有各种特色物品，十分适合逛吃。

六、广州的早茶

广州人对早饭十分讲究，早茶店很多，都需要提前预约，点一份早茶，一边吃一边翻报纸，十分惬意。

七、南京的鸭肉

有人细说鸭子到了南京就再也走不出来了，南京最有名的要数各种鸭子，桂花鸭、盐水鸭、鸭血粉丝汤，都是不容错过的美食。

八、武汉的热干面

提到武汉就不得不提到热干面，这是当地最为有名的美食，除此之外，还有很多美食，散落在不起眼的地方。

对于这8座城市8种美食代表，不知道大家都熟悉了吗？如果你是一个吃货，那么何不借着机会，带上家人，一起到这些城市走一走，品尝一下这里的美食呢？相信你一定会喜欢上的哦！

兴欣美食餐厅沉淀50个脆皮烧烤令人惊艳

鑫食品店沉淀了烧烤五十年，是千百年来的绝活。

百年美味生手雕钱毂齐向真火烤

人气品牌兴鑫崔翔烧烤是烧烤行业的一匹黑马。

中国烧烤食品的起步品牌，2000年扛起培训大旗。谁能早点参赛？

14年开店实践经验，17年光辉办学历史。

让你体验起源于中国的美味烧烤的魔力。

吃脆皮烧烤现代时尚，学脆皮烧烤省心。

九大系列上万个烧烤品种，很难阻挡吃货们的味蕾，哪怕是铜墙铁壁。

烧烤系列

羊肉串、猪肉串、牛肉串、兔肉串等。所以肉串颜色鲜艳，外嫩，越烤越大。

烤鸡烤鸭系列

鸭腿、鸡排、鸭排、鸡爪、鸭掌、鸡肝、野鸡等。都是各种各样的，好吃的，满满的香味，香香的。

系列烤鱼

鲤鱼、鲫鱼、草鱼、白莲籽等几公斤重的鱼都可以测试。一串鱼，一盘接一盘，别有风味。3000多元的冷冻价挑战数万万州烤鱼加盟，谁赚谁发财。

烤翅系列

鸡翅、鸭翅、鹅翅、鸡尖、中翅、麻辣、麻辣、酱香、蜜香酱等。红而有光泽，脆而有穿透力，回味无穷。

烤排骨系列

鸡排，鸭排，牛排，猪排，羊排，不分大小，随意烤制，小吃，大餐，生日会，高级宴会等。都是独一无二的美味。

烘焙海鲜系列

海参、生蚝、龙虾、黄鱼、鱿鱼、墨鱼、带鱼等。用特制的蒜味宝，外面刷上香浓的酱料，好吃又有唠叨的回味。

烘焙意大利面系列

烤面筋、面团、馒头、小笼包、饺子等。有软有硬，有劲有滑，香味浓郁，久吃不厌。

烤蔬菜系列

烤茄子、南瓜、白菜、韭菜、土豆、豆腐、粉丝等。请闻香，闻香在口，留香在口，带给食客不一样的烧烤氛围。

烤水果系列

香蕉、苹果、梨、桃、哈密瓜，香甜浓汁，香甜爽口，酸酸开胃，味道奇特异常。

经典美食千年难得一见，行业标杆值得信赖。

与市场上的普通烧烤相比，脆皮烤肉有五个方面的巨大潜力。

1.五大区别：与目前市场上的烧烤相比，脆皮烧烤有五大杀伤力：

首先，罗由中国香料和天然调味品制成，作为浸泡的主要调料，还有几十种特殊的香浓的酱原材料作为外刷的辅料。这种辅助材料在组合中是独一无二的。

第二，这个秘密烤出来的食物罗卤汁色泽金黄，清脆爽口，嫩滑鲜嫩，味道鲜美，回味无穷。刷上香浓的酱料就是锦上添花，风味独特，与众不同。

第三，由于中华香辛料配方能调节人体生理机能，具有调肺润肠、温脾消食、调理气血、增进食欲的作用，自然吸引了大量顾客购买。与一般烧烤相比，回头客生意剧增，非同寻常。

第四，可以叫出7种不同的口味，烤出11700多个品种。什么能其他地方吃不到的都可以在这次烧烤中大饱眼福，品种丰富，不同寻常。

它这是一种香料。在方圆，当你顺风时，你可以在100米以外闻到它的味道。它吃的时候不油腻，而且不会不要生气。四季生意兴隆，没有淡旺季之分。

2.简单灵活的操作模式：无论是开店、摆摊、摆摊、小吃车等。可旺了，无烟烧烤的风味极佳。现在市面上的油炸烧烤食品，吃了油腻，吃了上火，但是吃了一次，两三次就没胃口了。脆的

3.小投入大收益：800元投资一个2人左右经营的烧烤摊，每天可以烤1800-4000串。每串市场均价1.5元，净利润70%以上。好处非常可观。开一个30的烧烤摊，只需要投入3-5万元，年利润相当诱人。

5.好吃的顾客，不用打广告：脆皮烧烤色泽金黄，烤的肉串越大，口感独特，回味悠长，自然吸引食客回眸。

脆皮烧烤技术为王，低成本为王。2000年，扛起国内烧烤培训大旗，成为顶尖学校。从2004年开始，一直有人模仿，但没有人超越。

同行的模仿和诋毁，邪不压正，兴欣食府的脆皮烧烤大摇大摆了几十年，而且是领导，谁说不是t？

鑫美食酒楼是不假。有工商、税务、科技局、劳动局、卫生局等颁发的正规证书和执照。为其办学过程作证，全国各地数万名学生开店作证。

: 兴鑫美食坊是骗子吗，到底怎么样，真有那么好吗

1.打电话联系，在哪里？去看看，尝尝这个产品。2.看它的生意好不好。如果要加盟，多观察几天，看看生意是否稳定；3.你可以让你的朋友帮你看和品尝，让你的朋友帮你设置。请问重庆特色小吃有哪些？

重庆美食地图(超详细)各区简介。1.渝中区鹿祖庙大排档；民生路山城羊肉馆；家乐福对面巷子里的老火锅；中国路上的燃面，胖妈s绞手，还有银鸡汤面(一大早去那里多好吃)；临江门的奇奇火锅；凯旋路上的钟鲫鱼；下半城的鼎食居，白家羊肉馆；长滨路的冬子鲫鱼、鳝鱼段、田鸡、海蟹；保卫马路对面的金王烧烤、刘老七饭店、春阳饭店、美美火锅；大黄马路对面的綦江白渡鱼(重庆最正宗的鱼)；常常常常常粉文化宫门口对面。七星岗金堂大厦门口的小笼包。想喝鸡汤的朋友可以去人民旁路的曾家堰小学。在居民楼的一楼左侧，有一家家庭作坊鸡汤馆(好像叫马记)。喝了才知道味道。他的红烧牛肉和红烧肉都值得一尝。早上也卖面条。推荐红烧肉面和牛肉面。李子坝的风123旁边有一家竹筒鱼，其中的水煮麻辣鱼好吃又辣！价格便宜！(也可以从窗户看江景)两路口体育馆后面有桂花园九毛鱼泥鳅，但是我觉得真正好吃的是那里的冬鸡，现煮现嫩！而且味道麻辣不躁，比火锅强多了。吃完鸡还可以点成火锅，菜品很丰富，两荤四素。他有王他旁边是一串三角形。如果你想吃饭，请今天下午早点去排队。解放碑家乐福后街前四门中分店有一家万源乳鸽村，推荐椒麻乳鸽，酥脆乳鸽，美食口感好，环境优雅！(经常有漂亮的白领MM光顾！)上清寺进100米进曾家岩s岔路口，有一家水米线。只有一个品种，吃了会上瘾。上清寺还有两家好吃的面馆。一家在太平洋广场停车场旁边，叫Lane Noodle。它比普通的面条要粗。我我想推荐他的挂面，味道很好。有一个三三火锅在大都会对面的巷子里，东西转弯。味道好极了！解放碑s牛山火锅。在渝中区太平门，有一家叫石鼎居的小餐馆，沿着这条路大约15米处有一家小早餐店。包子好吃，只有鲜肉。以前2块钱一笼(8个)，吃完还有一碗豆芽汤。大都会外婆桥，特色自助餐，干净新鲜。我最喜欢吃鸭舌，一次能吃七份。大九坑子的平江火锅，3对1，绝对好吃，但是太难找到桌子了，因为去那里的人太多了。叶解放碑来龙巷的s口福米粉，尤其是三鲜和肥肠，用料与其他三鲜米粉不同。他在里面加了酸菜，很有分量，现在又推出了汤锅系列，7-8元一锅。石油路长阳医院对面的漆鸡，石油路的大盘鸡都不错，价格也合适。其他：实验剧场对面的烧烤晚上八点以后才开，味道一流。特别推荐鲫鱼。里面装满了泡菜，所以它没有展出。翠亨村的茶寮，新世界百货上面，那里的广东点心和粤菜重庆绝对无敌(万浩轩比它落后不止一个档次)，价格也不是很贵，环境绝对一流！二、江北区(含渝北区)第一医院旁的花江狗肉(只在冬季出售)；鹅五里店的s爪汤；刘台湾的胡火锅生意极好。它it’能吃真幸运

新村的三姐妹鱼和新概念娃娃鱼好吃；风情背后的城市农家，湘潭鸭；外贸通道口的小脑壳肉串；一龙溪镇的二烤吧(小羊馆旁边)店面不大，但是很整齐，气氛很好。而且烧烤的时候没有油烟。它的石锅拌饭配韩式辣酱很好吃。有酸辣的火锅面，冰凉可口的西梅汁。新村的美地阁大排档(原名美帝国)的蛙和段很不错。当然，花园里庸医的那段，来晚了还得排队。在松石大街的沃尔玛附近有一家旅途火锅。服务员都穿着红军制服。我不我不知道味道如何。我写的主要是介绍尖山泡椒鸡和他旁边的三种菜。三种菜的特点都恰到好处，但又很舒服。可以吃娃娃鱼，鳗鱼片，青蛙等。凉菜也不错。可以用陶碗喝啤酒，适合重庆风格。往玉带山小学对面马路上的黄泥坡石马河方向走，然后一直走到一个农民已经转为非居民的居民区。还有是一个李记s霸道的烹饪风格。排骨、牛羊肉、狗肉、肥肠都是经典，便宜，中午经常吃。它太舒服了。江北的中餐和川菜重点推荐中餐餐厅。楼上的鸭肠，菜品很有特色，经常上新菜。有几个特色菜值得一试，一个是金虾，一个是酸汤滑肉，鲟鱼干也不错，但是太贵了。还有，唐别忘了吃翠云煮的水。以前龙湖的浮豆腐是一绝，没有两个豆腐。蒸和煮蔬菜非常舒服。还有一个陶罐分两路，几块钱一罐，而且它很有特色。它我搬到黄泥浜已经有两年了，这里有很多好菜：我家楼下就是鹅石坂江湖菜，大部分是石锅菜，味道很好。忘了提地点，司法局往上100米。金荣华庭，因为生意好，楼下停的车太多，被一个房东从楼上用砖头砸了一次(但是没有不要打汽车)。黄冠自由城商业街有一家叫千里香的韩国餐厅，老板是韩国人。它经营着这家韩国家常风味的小店。真的是好吃的人尝试新鲜事物的好地方，价格实惠，味道正宗。这是朋友聚餐的好地方。皇冠城侧门对面开了一千只好吃的香辣虾。老板说是刀额新对虾做的，但是很好吃。塔坪山城的烤鱼是江北最有名的大排档之一。附近有家双赞火锅，卖各种干锅系列，可以吃。大兴紫阳羊肉汤锅开了很多年了，绝对正宗。注意上面那个碧星月火锅，还有don 不要出错。交子，老地方，换了老板。前老板在黄家口塔开了一家北方饺子，也很不错。特别推荐他的侧耳朵，舒服！奉园原江北镇陈胖子，虾球1.3元/个，旁边的兔头鲫鱼也要吃。现在华新城市花园外有黑娃夜蹄花，汤汁很舒服。最近在他身边有一个贵阳合肥路的烧测，很好吃。但要注意它的肉窜。如果你只叫十窜(五毛钱一窜)，他会建议你烤一把，吃很多，因为味道好。这里的底层立面以前叫都市夜粥。火把秘制烤鱼味道很特别，很好吃，其他菜味道都很好，不太贵。江北刘家台(今金科香江家)的小水煮鱼嫩如豆腐，可以不要为了五十美元被三个人吃掉。唐红旗河沟计划生育医院后面的哑兔；不要把它收起来，它太好吃了！一家名为触摸一直开在江北洋河停车场的综合楼里，很感慨。三个MM大佬在江湖上还是很有名气的！还有，温和村老婆婆的米粉(d

江北火锅：唐不说大的，就说3拖1，昌的元坝火锅昌的茶园、陈皮火锅、德明火锅的家庭区大兴村的一个家属区都是有名的；大兴村的碧星月火锅也还可以，辣。黄斤九剑旁边的醉梦鲜火锅也不错。最近在五里店御花园，烟草集资房对面开了一家黑娃火锅。麻的很辣，值得推荐，但是重量一般，价格也贵。张二娃紫中学(东区)家属楼对面的s火锅，很难吃，但它它仍然可以食用。我的一个朋友预订了一张四点钟的桌子。下午打卡，说他不能I don’我没有等到他翻过桌子。3.不用说，它南京南滨路amp;安区！;长江鱼庄(粉蒸鱼)长江对面；南屏老街烤鸡；区对面的老重庆和德祥居；六公里的安平鸡。位于南坪区的牛筋汤锅，则另有一番香味。虽然看起来很辣，但其实味道很温和，属于鲜香型。油碟里有榨菜、炒大豆、香菜、葱花和红辣椒.泡在汤锅里，味道就出来了。牛肉嫩，牛筋糯。鹅岩桥的桥头有许多美丽的山川。新开一家杨家坪直口的兔八哥分店。店面很大，很干净，全是落地玻璃。南屏六小区的鲜鸡杂，旁边是一家超市。店面不大。它是装在罐子里卖的。小锅三十，够三到五个人吃。什么里面的腌萝卜很酷。它太好吃了！还可以点素菜，在里面煮，比李头收钱还划算江北的s鸡杂。在南泉再往上一点，你可以没到界石，好像叫大湾。有一家公司叫六合鱼，融合了麻、辣、鲜、香、嫩、爽。这条鱼是活杀的。女性要吃2斤左右，男性至少要吃3斤。连成都的食客都被吸引来吃。从南平上新街右侧的小路，有一个叫杨家山倪这是第一份鸽子汤。都是鸽宴。它太好吃了！最有特色的是天麻乳鸽汤。此外，还有银杏烤乳鸽、姜汁炒乳鸽、水煮乳鸽.而且煮鸽子吃之前，可以叫**姐把海椒弄碎打包。它回去吃饭很舒服。平江南商业之都对面巷子口的饭馆，卖的都是炒菜，有豆花排骨，土豆牛肉，黄豆肥肠，猪猪蹄和蘑菇鸡。最后，它喝冬瓜汤或胡萝卜汤很舒服，也很痛苦！而且价格很便宜。南屏步行街中段新世纪百货旁边的牛肉火锅店。它真的很好吃，牛肉很嫩，干油菜的质量也很高！价格也不贵！推荐菜品：牛肉、糯米粉、豆皮、干油菜。南湖路还有三娃和胖娃的大排档，也不错。南京上新街对面的一家小饭馆里安区的招牌菜清汤牛肉米粉是天下无敌的！让我难忘的是下濠正街上的龙门第二家包子。我知道它还开着。它很舒服。路楠的香辣蟹用的是肉蟹，肉很多，但是价格有点贵。大世界食神的海鲜，南山塔堡的春鸡也是南岸的美食。老厂上面有个火锅，味道不错。最大的特点就是老板长得像毛主席。我可以不记得店名了，过了很久，我叫他火锅主席！那个老板也是个傻子，他要出来喊同志们好两次！另外还有伊宁火锅。慢慢等。素菜先从地上挑。4.沙坪坝区武都**院附近的雷烧腊，空军招待所附近的贵州黑竹鸡(重庆开的第一家)，熊猫专门买的青蛙和鳗鱼！;李记鹅头amp;quo

西南医院对面有家鱼店，味道很不错。关键是可以在嘴里大块咀嚼，就在上支路旁边。春罗非鱼在高滩岩西南医院加油站对面。在从西南医院到天星桥的路上，有一家非常特别的餐馆，叫黄愚兔，专营兔肉。那个点的兔肉都是现货杀的，价格也不贵。什么他的特别之处在于锅里的汤里加了药材。鸳鸯，红汤随你喜欢。越煮，肉越嫩。什么值得一提的是，你不在那里吃南瓜饭喝银耳汤不需要钱。5.九龙坡区(含高新区)袁家岗立交桥旁黄家米粉；杨家坪体校旁的复兴鱼村；江湖人志刚大道的s火锅、冷锅鱼、江三鸡村、兔八哥；石坪桥转盘旁的张茂都火锅；百事工厂卖青蛙(没名字)；重庆有一家云南人开的米粉店。和云南吃的味道一样，价格也不贵。离谢台子小学旁边的马路只有30米。谢台子党校门口的酱肉包绝对正点，但是只有7点到9点，而且是临时摆摊。石桥铺月华超市后面的卢氏面馆，牛肉面和酸菜肉丝面都很不错。我喜欢在牛肉面里放很多胡椒和醋，味道很好。南园的鸭肠王和刘一手火锅就不一一介绍了。真彩卡拉南园门口往下100-200米，有个路边烧烤。老板用坐式烤肉为你服务。彩电中心对面的面馆，牛肉很入味，面条的粗细也可以自己选择。最有特色的是西红柿紫苑面，很嫩，西红柿煮得很烂，汤很新鲜。六、大渡口区鸡！地球人(重庆人)都知道。吃鱼的人，如果你不别打包，我我会跟你姓。让我们不谈别的了。大渡口的特点是：便宜又好吃。七。北碚区双味鱼特色菜：水晶牛肉、极品毛肚、香菜丸子地址：北碚区月亮田新兴路8-6号月亮河汤馆(总店)特色菜：香辣蟹、黄蜡丁、老鸭汤地址：北碚区月亮田路100-11号郁芳餐厅特色菜：香辣田鸡、香辣蟹、老鸭汤。特色菜：猪喉蟹牛肉丸地址：北碚区龙溪路18号曾记贵州花江狗肉特色菜：狗肉汤锅地址：北碚区月亮田烟草公司旁取汤特色菜：老鸭汤、烤羊腿、鲜菜、蹄花地址：北碚一线双柏支路21号兔王特色菜：水煮麻辣活兔、兔系列地址：北碚区双柏树厂308号红油排骨鸡翅地址：天建行斜对面土菜馆北碚区体育场东侧s全羊特色菜：熏肉干、腊肠地址：北碚区广州路4号楼石乡特色菜：椒麻鸡、都市香、麻辣鳝段地址：北碚区月亮田月牙村1号(实验小学旁)前50名重庆面1、一热胜三鲜。2.大渡口牛肉面：钢花**院附近，进大渡口公安分局旁边右边一条巷子，然后右转。3.彩电中心旁边的彩电面馆。4、望龙门老虎锅面。(对面是农民中心，有一个标志写着老虎脸。)可以自己想办法停车。他的面是老重庆最有特色的。你可以要两杯饮料。唐别忘了你是老重庆人。5.南平商学院对面的黑娃娃面。6、马家堡s半天耳面：人行天桥附近，路边。7.华新街桥下的猴脸。8.步行30米到两路口工会大楼对面交通银行路口的华林棉庄。9.两个路口对着体育场大门的右侧和交警队的对面。10、南公共安全局

13.石桥铺电脑城对面，402站，有一家没有名字的小面馆。它只有当它煮两两，但它当它它是用三、二或四种方法烹制的，所以这家面馆叫做两两小面。14.朝天门交易市场朱槿宫旁的麻辣面。15.董小棉在七星岗上海100旁边。16.大坪菜市口的毛毛面。17.京地花园牛肉面。18.沙坪坝南开城口的小面摊。19.上清寺电信局的小脸。20.一中后门对面。21.四公里教苑对面是李佳牛肉面，推荐有泡椒肉丝面。22.十八梯下的眼镜牛肉面！(现搬至江北五里店创新绿园)23。黄桷坪这是老字号的豆腐皮面。24、沙坪坝磁器口拖老头猫脸。25.黄泥皇冠自由城的香粉面馆很有特色，杂酱面是最美味的。26.上清寺团委旁边的豌豆面。27.双向老式东门面馆，拌面。28.邹容广场后面的仔仔面馆，临江门二十九中大门旁边，顺着铁门就是停车场，然后就能看到两家面馆，其中仔仔面馆有牛肉面和杂酱面。29.正对临江门，重庆饭店对面，虎厨面馆。30.玉带山110路的终点站，刘非常面馆，它的老板叫刘非常称自己为中国牛肉面(全牛筋)和中国非常面。吃东西会上瘾，而那些不会上瘾的人我不喜欢像这样吃面条。缺点：汤多面软。31.刀削面，石桥铺的山洞。32.杂酱，南仁人乐超市旁边小东山(叫小山东)的一家素椒，霸道，打字都流口水。3.;年轻女人s面第一家在南方夜晚的支路路口，南方花园原香阁对面，**开的小面馆，推荐酸菜肉丝面。34.沙坪坝现代书城对面的宜宾磨米粉和燃面。35.南芬以北。36.南坪万寿园旁，月月红餐厅。一定要有老板妻子做的调料，猪油，更多的咸菜和花生，还有那碗热豆浆。还有it’这么厚没地方吃！37.;老板脸在肖家湾站。38.在小面馆观音桥中央商场对面(拓展夏)下面，老板挑面的手艺不错，食材调配的很好，面条吃起来很舒服。特色：我们这里多吃干馏和千层面，整个咸菜在这里调味。39.胖女孩门口的面条在两个十字路口的故居。40.洋河北路，邦兴花园北门(如果能找到江北顺风123，那条路往上120米左右)，胖女孩面馆，强烈推荐。41.万豪对面的豌豆面。外观不起眼，很好吃。42.江实验剧场对面的棉庄。老板娘说，一个广州老板来找她吃面后，她要把面打包带回广州。43.江北金科聚源面馆，如果老板不高兴，他可以你抓不住筷子，然后你不得不再次求他。44.寻呼台面：江北大兴村站，下到水厂支路下20米坎下。它最初被称为坎下小吃，但它经常被称为分页表面在我以前家的后面。45.五里店烈士墓105号站，名字不详，强烈推荐。这里的调料确实不错，干馏最合适。特点：辣，调料全。46.华林村的牛肉面。(保卫路一路下来，张家花园那个洞下面一点)47。中华路小学对面一家面馆的豆腐脑面。还不错。48.江北南桥庙老刘面馆。这家面馆的杂酱面简直不摆了，牛肉，肥肠，豌豆也很不错。记住：每天下午2点以后关门，除了

重庆特产有哪些

1、白市驿板鸭

每一只鸭子经腌渍、烘烤等多道工序，精制作而成，腊香可口、余味无穷，系高蛋白、低脂肪、饮酒佐餐之佳品。素以色、香、味、型俱佳而闻名于世。

而且可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。

2、羊角豆干

武隆有句习语：羊角有三宝，豆干、老醋、猪腰枣。多次卤制的豆干，可以用香飘万里来形容。

当时的羊角豆干，是乌江岸边纤夫的口粮，当时的羊角，几乎家家户户都做豆干，然后由妇女用提篮盛着，到乌江边叫卖。

由于羊角豆干物美价廉，深受过往客商的喜欢，因此，做豆干买卖成了当地人谋生的主要手段。

3、灯影牛肉

灯影牛肉是从最开始的五香牛肉片衍生而来的，因为厚肉硬，吃时难嚼，且易塞牙，后来改进之后变成现在这样，牛肉又大又薄，烘烤过后还变得酥香可口。

灯影也是指这种肉片的薄，薄到可以透过灯光，如同皮影戏的幕布一样，透过灯影来进行表演。

4、城口老腊肉

城口“老腊肉”沿袭具有500多年历史的民间加工秘方，经特殊的传统工艺精心熏制而成，其肉质精良、香味纯正、营养丰富，是城口具有代表性的土特产之一。

腊肉不管是切片加蒜苗及各种菜炒之；或再重新加入清水煮后切片食用，或加入土豆或莲藕等炖料煲汤食用；都是一道不可多得的美味。若是想偷懒，切丁和米饭一起直接蒸煮食用，你要是吃上一口，绝对会被这浓郁、醇香的鲜美所惊叹，这美味，一辈子也无法忘怀的。

5、涪陵榨菜

产自重庆涪陵，是用青菜头腌制，配以辣椒和辅助香料等。在涪陵满山遍野到处可见到一种奇特的绿色或紫红色叶的蔬菜植物，当地人称之为“包包菜”、“疙瘩菜”或“青菜块”。

吃起来酸脆爽口，吃面或者吃饭的时候都是一道很好下饭的菜，虽不是主菜，但是属于那种可以给很多菜系加分的配菜，吃上一片榨菜，让习惯浓油重辣的口中也可以多上许多不一样的清爽。

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游重庆品美食作文

　在平凡的学习、工作、生活中，大家都不可避免地会接触到作文吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。相信许多人会觉得作文很难写吧，下面是我精心整理的游重庆品美食作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。

　游重庆品美食作文 篇1

　重庆号称“美食之都”，好吃的食物比比皆是。到了重庆，当然要先去尝一尝正宗的重庆火锅了。

　晚上，我们来到洞子老火锅店。一进门就闻到一股浓郁的香味，瞧，那火红的汤水，像是满满一锅的红宝石，真诱人！锅内还被隔成了几个小方格，热情好客的老板告诉我们这叫九宫格。为了照顾我们小孩子，爸爸点了鸳鸯锅。我们点了牛肉、羊肉、毛肚、黄喉、鸭肠……满满一桌的菜，真丰盛！我忍不住把口水流了又吞，吞了又流，菜终于熟了，我以“超光速”地夹了一块肉吃起来。再看看我们的“饿狼战队”个个吃得满嘴流油，就连最爱吃辣椒的妈妈也快招架不住了，直喝水。老板还教了我一种烫菜法，叫七上八下，在锅里停几秒上下涮涮就可以吃了。

　对了，忘了告诉你，在这里可没有芝麻酱，我们都是沾香油吃的。爸爸和叔叔学当地人端着大碗喝酒，还不停地感叹：“大碗喝酒，大口吃肉，过瘾！”

　重庆火锅真是名不虚传！重庆的美食还有麻园、过桥抄手、重庆小面、酸辣粉、风干牛肉干……在重庆天天吃美食，真让人流连忘返！

　游重庆品美食作文 篇2

　重庆的特色有很多，有江边的吊脚楼，也有市中心繁华的摩天大楼，更有棒棒的扁担，可最让人津津乐道的，也不过是那重庆的美食。

　说到重庆，每个人想到的也不过是那鲜香的火锅吧，可是重庆的美食只有火锅吗？那你就大错特错了。

　重庆美食有三点。

　小面，重庆人说到小面都口水直流，这当然也是重庆人最自豪的。虽然这次全国十面没有重庆的小面，但重庆人不会服输，拍摄了《嘿，小面》让所有人都想尝一尝重庆的小面。小面是有什么魅力，让重庆人赞不绝口呢？首先，重庆小面调味料非常讲究用料不高档但都是辣味的，并且面条很有嚼劲，配上水烫青菜，便更是鲜美无比，价格实惠，谁都可以吃的上。

　小吃，重庆的小吃种样繁多，最多的也就是酸辣粉了，麻、辣、香、鲜、酸且油而不腻，简直色香味俱全，并且十分健康，方便且物美价廉，是街头上一道常见的美食。还有重庆的陈麻花，最好吃的，是磁器口的一家，这麻花味道酥软，品种丰富，口味独特，原味香甜可口，老少皆宜，各种各样的口味，喜欢吃甜的，可以试下蜂蜜、香芋、草莓等口味。

　这自然就是大众皆知的火锅喽，这既是一种美味佳肴，也是一种烹饪方式，是饮食文化的一个内容。火锅有五大特点：一烫，各种各样的燃料，热传导方式也各有不同，但都又充分保证了原料的热度，并于味碟的调味品结合，又热又鲜，十分可口。所以，厨师与品尝者总结一条经验“一热当三鲜”。二鲜，重庆火锅的汤卤调制十分讲究，汤汁都是用鲜香原料和调料做成的。卤汁用料鲜，火锅烫料鲜，可谓鲜上加鲜，鲜浓味美。三符合大众口味，近年来，利用原料的变化，产生了多种味道的火锅，适应了人们不同口味的需要，以麻辣为基础甫以其他众多味型。有较广的适应性，是重庆火锅的一个新特点。四什么都可以吃，重庆火锅选料广泛，独具一格，回味无穷，五乐在其中，亲戚相聚，朋友小酌，围着火锅边吃边聊，无拘无束，浓香热气与和睦的气氛交融，其乐无穷。

　也就是这三点，让重庆的美食那么多，且都独具一格，我爱重庆的美食，也更爱酝酿美食的重庆。

　游重庆品美食作文 篇3

　重庆，是一个依山靠水的地方。独特的地理环境，还有悠久的历史。给这座山城留下了不少的美食，来到重庆以后一定会让你回味无穷，现在，就让我这个土生土长的重庆人给你当美食导游吧！

　清晨，起了个大早。呼吸一口新鲜空气，洗漱完就该出发了。当然要吃早饭，在重庆在重庆买早点很方便，到处都有卖的。最有名的莫属；麻园，糍粑块了。麻园：是糯米面包甜馅，和芝麻后放入油锅里翻炸，炸至一个空心的黄金球，入口外酥内软糯，油而不腻，味香甜。肯定吃一个是不够的，那就再来个糍粑块；用上好的糯米捏成一个小方块。加几颗本地的花椒，然后放入油锅里翻炸，炸至一个黄金块，但不同的是，味道酥中带麻。再加上袋豆浆保证让你一大上午精神饱满。除外还有油茶、油条、煎饺、糯米团、地道的重庆小面，清淡的也有；稀饭（粥）、白糕、重重糕……吃饱了，就去游览一下重庆的美景吧！

　来到解放碑步行街，不去八—街（好吃街）你是要后悔的。那里的酸辣粉，旦旦面，九园包子，山城小汤园，过桥抄手……应有尽有，而且都是本地小吃。先来一碗酸辣粉，把事先煮好的苕粉加上佐料，辣椒和醋要多放，最后加一点肉馍。“哇！好香。”忍不住要多吃几口。“太辣了吧？”没关系。吃山城小汤园解解辣；汤园面要揉均匀，煮熟，放一些醪糟，吃起来酸甜酸甜的，也可以要水果味的。边走边吃是永远吃不饱的，麻辣串的味道可以尝尝，荤菜，素菜都有，那就1串豆腐干，1串凉皮，1串火腿肠……刷上辣椒，吃起来辣呼辣呼的，不要辣椒刷麻油则是另一番美味。东看看，西看看，买杯重庆的花茶，吃上万州烤鱼，这烤鱼是相当好吃，用木炭小火焙烤，加上秘制调料尝一口皮脆肉嫩。吃小吃还得水果陪；奉节挤橙，长寿湖的柚子，璧山的葡萄，巴南的梨子……琳琅满目，在解放碑转转看看重庆近来来的变化，午饭就免了。

　在解放碑完累了，晚上转身到北滨路，大吃一顿，那就去吃火锅吧！重庆的火锅可有名了。听长辈们说火锅是由江边的号子（在岸上拉船的农民）们为了节约饭菜钱，在吃剩的汤里煮些菜，肉……后来就成了现在的在锅里加红油，猪油花椒，辣椒，香料……熬好后再煮菜。至今红火锅又变脸成了绿火锅，绿火锅在原来的基础上变了颜色加了中中药，吃起来不上火。边吃边看江景那是多么诧异的事呀！

　民以食为天，食以喂为鲜。在重庆天天吃美食，你也吃不完。大家都来吃美食吧！WELCOME！

　制作重庆火锅必不可少的那就是辣椒、花椒了。先把豆瓣、牛油按着步骤放入锅中，等旺火把牛油融化，再加入辣椒、花椒、冰糖、香料、盐；倒入高汤进行熬制。汤熬好了，就可以放入自己喜欢吃的各种菜和肉，过几分钟就煮熟了。夹上一块，沾着准备好的香料，一入口那叫一个香啊，让人陶醉；筷子简直是听不下来啊！那个麻、辣、烫！让人叫：“爽！爽！爽！”吃过重庆火锅的人们都是赞不绝口。记忆最深的还是那边吃边流汗，就算是喝一口冰水也解不了那辣、麻，越吃越想吃。

　“哈哈”，你可别看它只是一盆“菜”，他不仅好吃，而且对身体也有很大的益处哦！因为火锅中还加入了人参、枸杞、大枣等中草药，把火性与补性双剑合壁，既补气壮阳，又养血祛火。对于潮湿的重庆来说，吃火锅是最合适不过了。

　重庆火锅是中华美食的代表作，它的美味既体现了重庆人的性格，又体现了重庆人们的风俗，它更体现了中华美食的风光。重庆火锅不仅有着“麻、辣、烫”的风味，更是有益健康，希望大家都去细细品尝哦！

　游重庆品美食作文 篇4

　前段时间我们与重庆市北培区半亩塘习作社的同学们通信了。他们把重庆的美食写得极其详细，大张老师就与他们的周丹老师交流，说他们班同学字写得好看，内容写得很棒。朱丹老师一听，心里乐开了花，当即决定给我们寄些重庆美食来，让我们感受重庆的热情。这不，重庆美食今天到了，听了这话，我简直要高兴了，你可知道，我对美食没有丝毫抵抗力，是来者不拒的。

　重庆火锅底料没有办法在课堂上分享，所以大张老师带来了两袋小零食，一袋是“重庆风味怪味胡豆”，另一袋是“合川桃片”。都是当地的特产。怪味胡豆是一个橙**的袋子装着，袋子底下有3——4厘米透明的部分，我们可以看到咖啡色的怪味胡豆，它们有花生般大小，重量足足有420克。怪味胡豆由蚕豆、白砂糖、麦芽糖精心制作而成，袋子上写着：麻辣酥脆、香甜可口。光看着，就让人流口水。

　张老师让胡金三帮忙打开，细心的胡金三看到袋子右上角的缺口，一手抓住缺口上方，另一手握住袋子中间，轻轻一撕，袋子就开了。老师拿起胡豆朝底下一倒，同学们发出一声尖叫，哎？怎么一个豆子都没有掉下来？原来这是一个双保险的胡豆袋子，里面还有一层密封着呢！老师把双保险撕开后，我们一人领了两颗怪味胡豆，我闻了闻，味道和辣条差不多，每个胡豆大约有大拇指的第一节大，是一个蚕虫外面包裹着的一层硬硬的淀粉，你不费一点儿劲儿，休想把它掰开。我舔了几下，舌尖上先有一丝甜味儿，后来就有点儿辣了，我把整个怪味豆放进嘴里，辣味直冲我的嗓子眼儿，我好像要喷火了。我又咬了几下，别说，胡豆怪好吃的，我马上吃了另一个，真是越吃越上瘾，吃了第一个就想吃第二个，你说怪味胡豆是不是特别怪？

　后来，老师又给我们分了合川桃片。桃片儿差不多和口香糖一样大，奶白色的，扁扁的，大约三四厘米长，两厘米宽，两片是一组，放到一个塑料格子里。我和张世泽分了一片，桃片儿是一层层的，一共有五层。我们慢慢地品尝，有一股提拉米苏的味道，和怪味胡豆相比，一个甜，一个辣，各有各的特色，各有各的味道。我吃了还想再吃，可惜，两袋子零食，真不够我们这些贪吃鬼吃的。

　不知不觉间，两节课过去了。吃美食，写作文儿，让这种课来得更多一些吧，别忘了，我们要感谢周丹老师给我们寄来零食。

　游重庆品美食作文 篇5

　返回重庆市，最不可以错过了的，便是小面了。

　有些人说，重庆人的一天，是以小面逐渐的，这倒是确实。美丽的家乡在重庆市的一个小镇上，镇子那一条不久的街道社区，就会有三家卖小面的店，且我认为，也仅有这三店，是在做买卖的。这儿的人日常生活都非常简单，也有着“集市”的旧习惯。哪些“一三七，三六九”的，分着日子算，哪几天上哪集市，顾念口决就懂了。自然，也因而，很多人交通出行，也都需要算着日子来，有急事但并不慌得话，直到集市天一道去办，一举两得。集市的情况下，小面的店内做生意便会比平时好点，它是当然的。很多小山村的人，早上出去的卖蔬菜的，都需要先去镇子来吃一碗小面，才去菜市场找位置。来的略微晚一点的，先卖了菜，到店内跟随下午的份一道吃分量大些的，再回到家。而这正中间的时间段，大多数全是来集市的人。自然，不只是卖蔬菜的，都不仅仅在小镇上，才会出现重庆人那样依靠小面。

　在家乡念书的情况下，由于是走读，因此早上的情况下遇上集市天，就能吃到些集市天的新鲜小笼包，糯米糍粑哪些的。虽然镇子本就会有一家，但摆摊点的笼屉里，花式一直多一些。而这类情况下，下午暖暖的味道的情况下，也无须不便，便还可以去吃一碗小面。小面划算，但是每餐都吃也不好。

　小面的口感也是有的选的，主要是吃辣椒不吃辣，吃啥辣的难题。因此外省人来啦，不可以吃辣椒，也无须缺憾，白汤小面也依旧美味可口。自然，也期待大伙儿不必过多的误解，感觉重庆人喜辣，餐餐都需要吃辣椒的。不吃辣的情况下也是有的，多余诧异于一个重庆人，居然不吃辣。自然，有时能吃辣椒也是一种工作能力，例如身旁有些人由于太辣而没有食欲的物品的情况下，大多数都是会约你处理，不知道他人，我是很愿意帮那样的忙的。

　但是也谈起异地，我非常少在异地吃到纯正的重庆市小面，就算广告牌多的是，就算吃过一些类似的，也没有重庆市的味儿。我曾问过我妈妈，她却终归于作法不一样和朝天椒不一样，我想着，在家乡的小面店，面是怎么做的，都口直心快，店不一样味儿也不一样倒也是确有其事，可也一直有一个源味的，如何一到异地，就不行呢。朝天椒不同什么的托词，因为我没法相信，由于如今运送个什么，也没那麼难了。我虽没有细细品味去担心这个问题，也把重庆市归因于，大约仅有在重庆市，才会叫重庆市小面的情结上来了。

　而如今，想到小面，想到重庆市，惦记着那类独特的口味人情世故，我还感觉极其幸福快乐。那是一种小面吃不厌倦的'味儿，那是早上没有痛楚的激动，那是一种返乡的宽慰，那是一种出门时的误会，那是一种无法替代的故乡情。

　游重庆品美食作文 篇6

　重庆有众多的美食，如：啤酒鸭、辣子鸡、酸菜鱼……但是最出名的还是火锅和小面。

　先说说大名鼎鼎的火锅吧！都说去了北京“不到长城非好汉”。那来了重庆就是“不吃火锅非好汉”了。火锅分为红汤和鸳鸯。红汤就是整个锅里都是由辣椒、花椒和其他辛香料熬制的锅底。而鸳鸯呢，却是一半红汤一半清汤。可以烫火锅的食材也有很多种：猪牛羊肉、鱼丸、各式蔬菜，但最受欢迎的当数“鸭肠”和“毛肚”。为了吃出食材的“鲜、嫩、脆”，只需要把食材放在翻滚的汤汁中烫上一至两分钟，甚至更短些，就捞出来放在麻油碟里蘸一下，塞到嘴里。这时，火锅那“麻辣鲜香”的味道就让人口齿留香。看到这儿的你是不是已经口水直流“三千尺”了！别急，往下看还有另一道美食等着你的。

　著名的“重庆小面”？对！就是“舌尖上的中国”重点介绍过的“重庆小面”。与北方的面条不同，重庆的小面重在“味道”，吃的是“调料”。离不开的同样是辣椒，准确的说是用辣椒作为主料特制的红油，每个小面馆都有自已制作红油的秘方和程序。除了红油，还要按比例搭配其他调料，有些馆子甚至调料都有二十多种，所以重庆小面是“千家馆子万种味道”。

　每天早上天才刚亮，你总能找到一家已开门的面馆，每个晚上夜色再浓，你也能找到依就营业的火锅店。起早贪黑的厨师们无论再辛苦，都一心只为满足各式挑剔的顾客。他们已成为勤劳的重庆人的代表。

　听完我的介绍，你是否有想到重庆吃遍美食的“冲动”？热情而勤劳的重庆人时刻欢迎您。

　游重庆品美食作文 篇7

　“到重庆若不吃火锅，那就等于没到过重庆，这句话你一定听过，这是重庆美食代表——火锅。说起火锅，你们肯定会想起“辣”这个字，俗说话：湖南人不怕辣，重庆人辣不怕。我特别爱吃火锅，作为重庆人的我，自然要向你们介绍介绍咱们地道的重庆火锅。

　火锅分为两种：一种叫鸳鸯火锅，就像八卦阵一样分两份，一边麻辣，一边清汤；另一种叫子母火锅，就是一个同心圆，中间是不辣的清汤，外圈是麻辣的。

　重庆火锅以“麻、辣、咸、鲜、香”为其口味的主要特色。过去，重庆火锅因在用料上忘怀。重庆火锅的味道从单纯的“麻辣”增加鲜香醇和清淡口味，大大增加了适宜性，使东南北中不同口味的人们共济一锅。重庆火锅的“征服力”和“发展力”实在让人惊讶。如今，“德庄”“巴将军”“秦妈”“孔亮”等各大品牌如山峰般拨地而起，群峰耸立，抢占一席之地。重庆火锅遍布各地，不仅在国内，甚至在东京，纽约、莫期科立足。

　重庆火锅不仅好吃，文化积淀也很深厚，独具特色。火锅拥有悠久的历史渊源和民众基础，是一种平民化，大众化的烹饪手段，因而拥有平民性。火锅的“火”和沸腾的“汤”容易引发人的正面联想，具有原始的仪式感，而且在吃下去之后能够得到“热血沸腾”的体验。火锅，这一词语既是炊具名，又乃技法，它表现出中国烹饪的包容性。火锅同中求异，异中求和，使荤素生熟不一，麻辣鲜香融为一体，表现出了中国饮食之道所蕴含的和谐性。火锅在重庆人见人爱，已成为一道亮丽的风景，一张闪耀的名片。中国烹饪协会授予重庆市“中国火锅之都”的称号，这在中国尚属首次。

　重庆火锅香就是这样，准能吸引你前来品尝，如果你不来，那就是你人生中莫大的遗憾。

　游重庆品美食作文 篇8

　别人的家乡，或许充满田野和丰收的味道，或许充满炊烟和泥土的味道。而我的家乡充满了麻辣鲜香的味道，一碗重庆小面，恰好把这四字精髓发挥得淋漓尽致。

　街上，小面馆随处可见：或随性，或精致；或隆重，或简朴，甚至仅仅一口面锅，几张塑料桌椅，便可撑起一个人见人爱的小面摊儿。学校附近有一家小面馆名叫一热胜三鲜，小店辣椒油就别具匠心，吊人胃口。

　每天放学路过，都看到老板支一口大铁锅，将红艳艳的干辣椒炒得焦香四溢。那辣味一丝丝浸透出来，乃至穿街飘巷。火候恰到好处，不温不火，关火晾凉。片刻，老板赶紧把辣椒倒进石臼，用木棒舂碎，霎时烈烈如火的辣椒粉身碎骨，尽情释放出迷人香味。紧接着，滚烫的菜籽油已经备好，听见呲—儿—一声，热油以排山倒海的气势将辣椒粉扑倒碾压、融为一体。经过如此辛劳的手作，几种辣椒的交响汇合才能完美地凸显出红油辣椒的色相丰盈和鲜香美味。

　终于有一天，我实在忍不住这香味的诱惑，去吃了一碗小面。葱花、姜蒜末、酱油、麻油、榨菜、花生碎、花椒粉、鸡精、味精等都只是扛旗冲锋的精兵铁骑，红油辣椒才是其中胆略过人、掌控全局的威武猛将。只见老板舀一小勺辣椒油放进小面里，霎时间，一股浓郁的香味充盈了整条街道。看着眼前这一碗清清爽爽的素面，简洁朴素，不与牛肉、肥肠、鸡杂等荤菜为伍，独独靠多样丰富的佐料与几根青菜勾勒它的灵魂。我撸起袖子，扯开领巾，迎接汪实的一餐，吃得心满意足，辣得汗出发乱，实在过瘾。

　家里，爷爷从园子里新鲜采摘回来的香菜、细葱、带着虫眼的小青菜，个个碧翠欲滴，散发着阳光和雨露的味道。不需要齐全的佐料，简单的姜蒜生抽猪油红油就可以在婆婆的巧手下乖乖被调伏。宽汤清水里细面条忘我地舒展身姿，煮至七八分就可以捞出，青菜垫底，面条温柔款款地码在白净瓷碗里，香菜葱花为小面的提香做最后的冲刺，此时我都会两眼放光搓搓小手准备大干一场，其滋味却实鲜辣香浓、后味无穷，让人浑身带劲。

　清晨，一碗热气腾腾的麻辣小面是唤醒重庆人的最好闹钟。其实，一碗小面，在重庆早已不是一顿普通的早餐，而是一碗可以给人们无限能量、开启一天新鲜挑战的热烈温情。每个重庆人心中，都有一碗最好吃的属于自己的小面，那，就是家乡的味道。

　游重庆品美食作文 篇9

　我的家乡在重庆，有一种美食，人人听了都垂涎三尺，还是人们聚餐的不二之选。它就是大名鼎鼎的一一重庆火锅。

　一走进火锅店，就会闻到一股扑鼻而来的香味，令人迫不及待的想吃火锅。

　点菜之后，一般要等一段时间才上火锅和菜，人们就先选点小吃，喝点茶、聊聊天，打发时间。

　火锅上来之后，还要等一会儿才能吃，你别看火锅表面风平浪静，浮着的花椒都一动不动，下面可是“哪吒闹海”，热闹非凡。牛油在表面的平静下翻滚、沸腾。

　正宗的重庆火锅应该是九宫格的，九个格子里煮不同的食物，保证了食物的本味。夹一块毛肚送到火红的锅里去，等几分钟再捞上来，又烫又麻又有嚼劲，夹一串鸭肠下锅，数个九秒后就可以捞上来，往嘴里一送，“哧溜”一下就自个儿钻进肚子里去了。还有翠绿的白菜叶，下锅后辣得人用手扇风，直出热气。此外，还有猪脑、鸭舌、金针菇等美食，都是美味无比。

　吃到高潮，人们早以吃得大汗淋漓，脱了外衣，大家都站了起来，大喊着说话聊天，推杯换盏，好不热闹。真是辣得“巴适”，辣得“安逸”。

　重庆人豪爽的性格与火锅极像一一又热又辣，但却令人回味无穷。重庆人一不怕辣，二不怕烫，怕这两样也吃不成火锅。

　被称为中国三大火炉之一的重庆，就是以它炎热的汽温，养育了重庆人，造成了重庆人跟重庆天气一样的火爆、豪爽的性格，造成了独特的重庆文化。火锅，也是重庆的物质文化之一。

　游重庆品美食作文 篇10

　夏天最酷的事情是什么？游泳？NO。吃冰激淋？NO。夏天最酷的事情就是坐上火车去火炉重庆吃麻辣火锅，这酸爽！

　重庆，火锅之乡。踏上这个城市，你就能闻一股浓浓火锅味。随便找个地方坐下，点上大盆火锅，当沾满辣油的菜掠过你的味蕾时，你感觉到了一阵强烈的刺激，是令人倍爽的辣，是让人为之一振的辣，不管是谁都吃得满脸泪水，吃得舌头发麻，却依然停不下来，重庆人就是这么爱火锅。

　重庆，雾都山城。这儿群山环绕，空中飘着白雾，山峰连绵起伏，若隐若现，颇有“只在此山中，云深不知处”的感觉。整座城市就架在这层层的群山中。走在马路上，看似一块平地，实际在别人屋顶上，下了几层，应该到底了吧，往下一瞧，妈呀，才知道还在九楼，下了一层又一层都别有天地，这重庆还真是立体3D全方位。到了晚上，洪涯洞的泉水滴落下来，无数的灯火点缀其中，伴着滚滚长江水，显得十分有意境。

　重庆，交通便利，水陆空样样俱备，上天入地无所不能。 嘉陵江与长江在此汇合，浩浩荡荡的江面上大游轮随处可见。陆地上，汽车、摩托穿城而过；空中更有独特的空中揽车贯穿大江两岸；地下，有地铁撑腰；地上有轻轨掠过……

　重庆，实在给人无数惊喜，我爱这个个性分明，独树一帜的城市。